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C’ è un posto nel cuore del centro Italia che sa di antico, paganesimo forte, dove, tra il calcare e i boschi fitti fitti, ci sono orsi, camosci, caprioli, lupi, linci, gatti selvatici, janare (streghe) e uomini cervo. Luogo primevo scandito da silenzi assurdi che sono uno stargate per entrare in una dimensione d’altri tempi.

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Menù del Buon Ricordo

Il Menu del Buon Ricordo è un piatto per Collezionisti di emozioni: un viaggio nei sapori della nostra terra.

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