Menu del Buon Ricordo

background image

POLPETTA DELLA NONNA

champignon marinati a crudo su letto di rucola e
scaglie di grana; Filettino di maiale senapato con
misticanze di frutta; Fiocchetto di bresaola,
mandorle e caprino fresco.

TRIS FREDDO

a n t i p a s t i

c o n t o r n i

con sugo di capra

RAVIOLO SCAPOLESE DE.CO.

P I A T T O   D E L   B U O N   R I C O R D O

SELVAGGINA DELLO CHEF

MENU DEL BUON RICORDO

CICORIA SALTATA AGLIO E PEPERONCINO

PATATE ALLA GIOVANNI

d e s s e r t

TORTINO BELVEDERE

s e c o n d i

(in omaggio un piatto del buon ricordo)

*bevande escluse

50 €