Siamo Nella Guida Gambero Rosso

𝐒𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐠𝐮𝐢𝐝𝐚 𝐆𝐚𝐦𝐛𝐞𝐫𝐨 𝐑𝐨𝐬𝐬𝐨 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐥 𝐪𝐮𝐢𝐧𝐭𝐨 𝐚𝐧𝐧𝐨 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐜𝐮𝐭𝐢𝐯𝐨 Ecco la recensione di quest’anno: “𝚂𝚝𝚎𝚏𝚊𝚗𝚘 𝚁𝚞𝚏𝚘, 𝚜𝚖𝚎𝚜𝚜𝚎 𝚕𝚎 𝚟𝚎𝚜𝚝𝚒 𝚍𝚒 𝚌𝚞𝚘𝚌𝚘 𝚝𝚎𝚕𝚎𝚟𝚒𝚜𝚒𝚟𝚘, 𝚝𝚘𝚛𝚗𝚊 𝚊 𝚎𝚜𝚜𝚎𝚛𝚎 𝚎𝚜𝚙𝚎𝚛𝚝𝚘 𝚎 𝚊𝚙𝚙𝚊𝚜𝚜𝚒𝚘𝚗𝚊𝚝𝚘 𝚙𝚛𝚘𝚖𝚘𝚝𝚘𝚛𝚎

Il Molise torna protagonista su Rai Uno nel programma “Camper”

La magia enogastronomica della nostra terra, illustrata da chef Rufo è ancora protagonista del piccolo schermo.

Stefano Rufo porta i sapori del Molise a bordo di “Camper” su Rai 1

Il nostro chef, Stefano Rufo torna protagonista del piccolo schermo, collezionando un’altra importante presenza nel palinsesto di Rai1. Nella memoria di molti sarà ancora viva la sua presenza e vittoria

La Locanda Belvedere nel circuito Classe& Gusto

La Locanda Belvedere è entrata nel circuito Classe & Gusto , un marchio di qualità che raccoglie strutture di dimensioni moderate, con un’accoglienza calda in ambiente tranquillo e confortevole

I ravioli alla Scapolese nell’articolo di lacucinaitaliana.it

La Cucina Italiana è un mensile italiano di gastronomia e cultura alimentare nato nel 1929 per iniziativa del giornalista e letterato Umberto Notari.  

Ristoranti D’Italia Gambero Rosso 2022

Presenti anche quest’anno con “2 gamberi” nella guida Gambero Rosso

Il Molise al Cous Cous Festival

Il Molise non viene certo associato al Cous Cous, piatto tipico del nord Africa. Eppure, contro ogni evidenza, ci sono antichi legami tra la regione e questo piatto che nasce

Chef Rufo al Salone del Camper 2021

  E’ iniziato l’11 settembre e si protrarrà fino al 19 l’importante appuntamento per gli appassionati delle vacanze  in libertà: il Salone del Camper di Parma

Il filetto Molise del nostro chef Stefano Rufo nelle Le Guide di Repubblica

Il 2021 per il Parco Nazionale d’Abruzzo Lazio e Molise è un importante perché segna infatti la vigilia dei 100 anni vita.

Rai3: Il successo di chef Rufo

Il tartufo e lo Chef Rufo: il successo del Molise. Cosi titola RaiTv in un intervista. L’impegno e la tradizione. Come dare  valore al territorio ed alle sue eccellenze

Intervista Superguidatv : “Dedico la vittoria alle mie nonne

Intervista rilasciata a superguidatv.it, grazie! da superguidatv.it Sapiente utilizzo di prodotti genuini, passione in ogni singolo piatto ed esperienza culinaria al servizio della sua terra d’origine. 

Chef Rufo trionfa a La Prova del Cuoco con i Tagliolini delle Mainarde

E’ riuscito ad accedere alla fase successiva lo chef molisano protagonista questa mattina, venerdì 12 maggio, della puntata del programma televisivo “La Prova del cuoco”. Stefano Rufo, cuoco e proprietario

Stefano Rufo si gioca il tutto per tutto alla “Prova del Cuoco” e la Regione lo sostiene.

da newsdellavalle.com Sarà nuovamente Stefano Rufo, lo chef della “Locanda Belvedere” di Rocchetta a Volturno, a rappresentare la nostra Regione all’interno dell’importante vetrina televisiva della trasmissione “La prova del cuoco”, in

Carlos Solito su polis parla di noi

Ringraziamo il giornalista Carlos Solito per l’articolo che ci vede protagonisti sul quindicinale POLIS, quindicinale gratuito di informazione libera della città di Caserta. Grazie mille!

Lo chef Stefano Rufo vince il concorso gastronomico “Mari e Monti”

Con il suo “raviolone scapolese” lo chef Stefano Rufo si è conquistato il primo posto al concorso “Mari e Monti” che si è svolto nei giorni scorsi all’Hotel Rinascimento di

Lo chef molisano ‘Stefano Rufo’ trionfa a ‘La prova del cuoco’

da IsNews.it  Nella trasmissione condotta da Antonella Clerici il giovane di Castelnuovo al Volturno ha vinto contro il Piemonte. La finalissima di maggio si avvicina CAMPOBASSO. Ha vinto ancora. Battendo

Giro dei Sapori 2016, Molise protagonista con lo Chef Stefano Rufo

Scritto da Alessandro Corroppoli e pubblicato su Primonumero.it Il Molise torna ad essere protagonista grazie allo chef di Rocchetta al Volturno, Stefano Rufo. Dopo la partecipazione a Expo 2015, nel

Locanda Belvedere recensito su Repubblica

C’ è un posto nel cuore del centro Italia che sa di antico, paganesimo forte, dove, tra il calcare e i boschi fitti fitti, ci sono orsi, camosci, caprioli, lupi,

La straordinaria recensione di Maria Chiara Zucchi su La Madia Travelfood.

Una cucina di prodotto alla Locanda Belvedere nell’alto Molise. Di Maria Chiara Zucchi.

Recensito su “L’Accademia del Buongustaio”

Stefano Rufo Parola d’ordine : “Qualità e Creatività” Stefano Rufo è un giovane esuberante. Anzi, incontenibile. Per vocazione, cioè fin dall’infanzia, ha avuto la fissazione della cucina ed è in

Il mensile Bell’Italia si occupa della Locanda Belvedere

E’ un grande piacere essere presenti su Bell’Italia, una delle più importanti riviste turistiche del nostro paese. Edito da Cairo Editore, Bell’Italia nel numero di ottobre 2014 si è occupata